Cookeuse ... Coquette
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    Dépression post partum...ou presque

     

    Ca y est, j'ai lâché le bébé : mémoire rendu, soutenance passée, diplôme obtenu!
    L'idée de ce blog m'est venue naturellement à la fin de mes études. Des nuits blanches passées à rédiger, des weekends entiers à lire des quantités d'articles indigestes, une fois cette période terminée il allait falloir exploiter cette énergie débordante!
    Un blog pourquoi pas?
    J'ai donc décidé de partager ici ma passion pour la cuisine et surtout la pâtisserie, ainsi que mes trouvailles ou autres coups de coeur.

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      Chocolat

      Mi-cuit chocolat, coeur de ganache pistache 

      Nuages chocolat    


      Cakes et muffins 

      Lemon cake

      Muffins mûres violette

      Marbré gourmand

      Cake à la banane et aux pépites de chocolat 

       


      Mignardises

       Meringues façon vacherin

      Amarettis

      Nuages chocolat

      Carrés amande / miel


      Viandes

      Suprêmes de pintadeau aux fruits secs 

      Boeuf à la Guinness 

       

      Pasta

      Spaghettis carbonara aux artichauts 

       Maxi ravioles chèvre/comté dans leur bouillon de légumes 


      Spécialités italiennes 

      Arrancini

      Focaccia à l'origan


      Soupes

      Velouté de chou-fleur

      Velouté de potimarron


      Entrées

      Focaccia à l'origan

       

      Apéro

      Tartare de tomates, chantilly de chèvre et pipette pesto



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