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...des mères c'est passé mais la saison des fraises pas encore donc une bonne raison de publier cette recette de fraisier plutôt simple et délicieuse... Je commence enfin à avoir un peu plus de temps pour moi donc je vais reprendre en douceur la cuisine et mon blog! Comme je vous l'ai dit...
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Aujourd'hui une recette simple et rapide à préparer. Comme vous avez du le remarquer, cela fait un moment que je n'avais pas publié de nouveaux posts. J'ai trouvé pas mal de petites missions intérim dernièrement donc quand on travaille à 35 heures pas facile de cuisiner en rentrant le soir....
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...pistache...comment dire...une simple tuerie!! En fait mon pêché mignon. J'avais déjà réalisé cette recette de coulant mais en y plaçant simplement deux petits carrés de chocolat au milieu de ma préparation, recette classique mais qui fait toujours son petit effet. Au restaurant hier soir...
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...à la fraise dans un centre commercial à Stockolm! Et puis c'est pas tout mais il faut trouver la bonne recette pour qu'ils ne soient pas trop secs... Et tellement de choix de parfums, moi c'est comme ça quand y'a trop de choix je n'arrive pas choisir, d'ailleurs plusieurs personnes pourront...
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Une recette de marbré, vous me direz bien classique et très peu original, et bien c'est vrai! Le marbré est certainement un des premiers gâteaux que l'on va préparer lorsqu'on est gamine ... au même titre que les fameux gâteaux au yaourth, je ne pourrai d'ailleurs plus en avaler un! Mais ce...
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Cette recette de meringue cela fait longtemps que j'avais envie de la tester, étant donné que j'avais pas moins de 12 blancs d'oeuf qui m'attendaient patiemment dans le frigo (recette du marbré dans l'Encyclopédie du chocolat, je reviendrai dessus dans mon prochain article), je me suis jetée...
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...plusieurs jours que je feuillette mes précieux livres de cuisine à la receherche de ma prochaine recette (oui je sais...on voit ceux qui ne bossent pas), mais après tout j'ai bien le droit de me détendre un peu! C'est surtout que je ratrappe le temps perdu l'an passé! En fait pour être...
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Tout d'abord je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2011, que celle-ci soit remplie de joie, de bonheur et surtout d'amour. Profitez de chaque instant autant que possible! Et pour les gourmands continuez à cuisiner toujours plus et à faire plaisir aux gens que vous aimez...
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L'Irelande est un pays qui me tient à coeur et ce n'est pas chou qui dira le contraire... ;) Les quelques weekends passés à Dublin m'ont fait découvrir l'authenticité des soirées irelandaises avec leur traditionnelle musique qui me donne systématiquement la chair de poule.
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Voilà une recette que j'avais dégusté à l'occasion de l'évènement des toques et des étoiles à Metz ( compte rendu de l'évènement ici ). Très peu de temps après je me suis débrouillée pour dégoter la recette...
Le blog
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Ca y est, j'ai lâché le bébé : mémoire rendu, soutenance passée, diplôme obtenu!
L'idée de ce blog m'est venue naturellement à la fin de mes études. Des nuits blanches passées à rédiger, des weekends entiers à lire des quantités d'articles indigestes, une fois cette période terminée il allait falloir exploiter cette énergie débordante!
Un blog pourquoi pas?
J'ai donc décidé de partager ici ma passion pour la cuisine et surtout la pâtisserie, ainsi que mes trouvailles ou autres coups de coeur.
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