Je sais la fête des mères c'est passé mais la saison des fraises pas encore donc une bonne raison de publier cette recette de fraisier plutôt simple et délicieuse...
Je commence enfin à avoir un peu plus de temps pour moi donc je vais reprendre en douceur la cuisine et mon blog!
Comme je vous l'ai dit précédemment ça commençait vraiment à me manquer...

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Aujourd'hui une recette simple et rapide à préparer. Comme vous avez du le remarquer, cela fait un moment que je n'avais pas publié de nouveaux posts. J'ai trouvé pas mal de petites missions intérim dernièrement donc quand on travaille à 35 heures pas facile de cuisiner en rentrant le soir. A ça se rajoute un déménagement très prochain et, pour être honnête, pas vraiment la tête à cuisiner dernièrement... Mais bon, j'avais presque oublié qu'en fait, cuisiner, me détend, me permet de faire plaisir aux autres et surtout de bien manger!!! Parce que je l'avoue, je vais pas non plus le crier haut et fort, mais dernièrement, c'était vive les conserves, macdo et compagnie... Shame on you girl! Hier, je me suis reprise en mains, tout d'abord, achat d'une sorbetière, ENFIN!!! Elle fait suite à l'achat d'un maxi frigo pour le nouvel appart, achat très très réfléchi et qui s'adaptera à la préparation d'entremets, de glaces maison et de plein d'autres bons petits plats! Je me demande d'ailleurs encore si la vendeuse ne m'a pas prise pour une tarée quand je lui ai demandé si je pouvais mettre une sorbetière dans le congèlo pour voir s'il y avait la taille ou encore quand je lui ai expliqué que je voulais un congèl d'une grande contenance et bien d'autres critères... Mais je suis sûre que vous, amis gourmandes, vous me comprendrez!

Donc voilà, dans ce contexte, il me fallait une recette rapide et simple  histoire de me remettre en selle tout doux! En rentrant du travail, dans l'enthousiasme de mon achat, j'ai donc choisi de préparer un cake à la banane.

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Dimanche dernier, on a fêté l'anniversaire de belle-maman (la maman de Chou, pour ceux qui suivent)! J'avais envie de lui faire plaisir en réalisant un gâteau d'anniversaire gourmand parce que je sais que les pâtisseries, elle adore! Il fallait trouver un gâteau qu'elle allait aimer et qui saurait remplacer  ni vu ni connu le gâteau commandé à la pâtisserie du village...

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Vendredi soir, j'avais bien envie de faire plaisir au Chou, et oui monsieur avait un exam et ça fait bizzare quand on en a pas eu depuis une bonne paire d'années. Pour ma part, même si tout ça c'est terminé, ça remonte pas à longtemps et je me souviens qu'après une journée d'exam (en l'occurence pour lui il n'y avait qu'un exam mais bon c'est déjà beaucoup quand on a plus l'habitude et surtout après une journée de travail), et bien on a envie de se détendre, de se faire plaisir, alors rien de mieux qu'un bon petit repas! Enfin moi je n'avais pas tout ça quand je passais des exams, mais bon...

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L'association chocolat pistache...comment dire...une simple tuerie!! En fait mon pêché mignon.
J'avais déjà réalisé cette recette de coulant mais en y plaçant simplement deux petits carrés de chocolat au milieu de ma préparation, recette classique mais qui fait toujours son petit effet. Au restaurant hier soir avec des amis, je me suis fait la réflexion que le moelleux/coulant au chocolat remportait toujours un succès fou parmi la sélection de desserts.

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Moi les muffins, cupcakes et compagnie c'est pas forcément mon truc...J'ai du faire une fois des muffins sucrés et une fois une version salée. Et les cupcake encore jamais. Et pourtant je garde un très bon souvenir des muffins starbucks trois choco que je me suis attribuée à chaque petit-déjeuner pris là-bas! Mais aussi des super cupcakes à la fraise dans un centre commercial à Stockolm! Et puis c'est pas tout mais il faut trouver la bonne recette pour qu'ils ne soient pas trop secs... Et tellement de choix de parfums, moi c'est comme ça quand y'a trop de choix je n'arrive pas choisir, d'ailleurs plusieurs personnes pourront confirmer ! C'est d'ailleurs pour ça que je préfère les cartes de restaurant très courtes ! Mais aussi parce que, souvent, on a plus de chance de bien y manger que dans un resto avec une cinquantaine de plats à la carte...

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L'arancini est une spécialité sicilienne que j'avais déjà testé une première fois, le résultat n'avait pas été à la hauteur de mes espérances! En même temps, en choisissant un peu au hasard mon riz dans le rayon, j'avais choisi un riz "incollable" alors que c'est tout de même la base de ces petites boules dont le riz doit être collant. Alors aujourd'hui j'ai décidé de m'y remettre, cette fois avec un riz rond spécial risotto, le riz arborio, que l'on trouve maintenant assez facilement. Je n'ai pas attendu d'aller faire un "mini stage" chez ma tata (évidemment italienne), il fallait que je les réussisse! En même temps ce n'est pas bien compliqué, mais un petit peu long par contre. Ca tombe bien je n'ai toujours pas de boulot et je m'ennuie! Je pense d'ailleurs investir dans une tenue d'intérieur prochainement...mais là n'est pas le propos!

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